كيفية استخدام طقم Nanopresso Barista لإسبريسو أفضل

إجابة سريعة

تتيح لك مجموعة بارستا من نانوبريسو تحضير إسبريسو مزدوج حتى 120 مل بضغط 18 بار. اتبع هذه الخطوات الست لتجنب الأخطاء الشائعة والحصول على قهوة بجودة المقاهي في أي مكان.

كيفية استخدام مجموعة بارستا من نانوبريسو: خطوة بخطوة

1. 1. اطحن ناعمًا، ولكن ليس ناعمًا جدًا: استخدم مطحنة ذات أقراص مضبوطة على طحن إسبريسو ناعم (مشابه لملح الطعام). الناعم جدًا سيسد السلة؛ الخشن جدًا سينتج إسبريسو مائيًا. اختبر بجرعة صغيرة أولاً—إذا استغرق الاستخلاص أكثر من 30 ثانية، اطحن بشكل أخشن.
2. 2. قم بجرعة 16 غرام بالتساوي: املأ سلة مجموعة بارستا الأكبر بـ 16 غرام من القهوة. قم بتسوية البن بإصبعك أو بأداة توزيع لتجنب الاستخلاص غير المتساوي. لا تملأ أكثر من اللازم—يجب أن يكون هناك فجوة صغيرة بعد الضغط لتناسب الشبكة.
3. 3. اضغط بقوة ثابتة ومتساوية: استخدم المكبس المرفق للضغط حتى تصبح القهوة مضغوطة ومستوية. استهدف حوالي 15 كجم من القوة—الضغط الثابت هو المفتاح. الضغط المائل يسبب تدفقًا غير متساوٍ؛ تحقق من أن سطح القرص مسطح قبل القفل.
4. 4. قم بتثبيت السلة ونظام الضخ: أغلق السلة المملوءة في رأس نانوبريسو، ثم قم بتوصيل ذراع الضخ. تأكد من أن الختم محكم لمنع فقدان الضغط. إذا شعرت بتسرب الهواء أثناء الضخ، أعد فحص الختم وملاءمة السلة.
5. 5. اضخ ببطء وثبات: اضخ المقبض بوتيرة ثابتة—حوالي ضخة واحدة في الثانية. الضخ البطيء يبني الضغط تدريجيًا للحصول على كريما أفضل. التسرع يمكن أن يسبب ضغطًا منخفضًا؛ إذا لم ترَ كريما، اضخ بلطف أكثر.
6. 6. توقف عند إخراج 60-120 مل: توقف عن الضخ عند الوصول إلى الحجم المطلوب—60 مل لريستريتو، حتى 120 مل للونجو. تتعامل مجموعة بارستا مع كليهما. الاستخلاص الزائد بعد 120 مل يمكن أن يجعل الطلقة مرة؛ توقف مبكرًا للحصول على نتائج أحلى.

حقائق المنتج

• مجموعة بارستا من نانوبريسو: تشمل مجموعة بارستا سلة ترشيح أكبر لـ 16 غرام من البن المطحون، مما يسمح بما يصل إلى 120 مل من الإسبريسو. هذا يعني أنه يمكنك تحضير جرعات مزدوجة دون الحاجة إلى آلة منفصلة، مثالية للمشاركة أو مشروبات أقوى أثناء التنقل.