Como usar o Exaflow para um melhor café de filtro
By Wacaco | Published: 2026-10-19
Category: Guias Práticos
Descubra como a tampa de botão de pressão Exaflow transforma o seu copo Octaroma num jarro de precisão para servir, garantindo uma extração uniforme e uma preparação sem sujidade durante as viagens.
Resposta rápida
A tampa Exaflow com botão de pressão permite controlar a velocidade e a direção do vazamento, transformando o copo Octaroma num jarro de precisão para café de filtro, garantindo uma extração mais uniforme em qualquer lugar.
Porque é que o controlo do fluxo é importante para o café de filtro
Um vazamento constante e repetível é uma das formas mais fáceis de melhorar a consistência da extração. Quando a água atinge o leito de café de forma desigual, alguns grãos são sobre-extraídos enquanto outros permanecem secos — isso é canalização, e resulta em chávenas amargas ou ácidas. A tampa Exaflow oferece uma forma mecânica de gerir o fluxo sem depender do ângulo do pulso ou de um bule gooseneck, o que é especialmente útil ao preparar café fora da cozinha.
O que a Exaflow faz de diferente
A Exaflow não é uma tampa comum. Com o botão premido na posição aberta, pode verter rapidamente através da abertura larga para uma humidificação inicial rápida, ou soltá-lo para um fluxo mais lento e estreito durante o vazamento principal. Este fluxo de dois modos é a característica chave que a distingue de uma tampa de rosca simples ou de tampa basculante.
Como preparar café de filtro com a tampa Exaflow
- Coloque a Exaflow no seu copo Octaroma: Enrosque a tampa Exaflow no copo Octaroma como faria com qualquer tampa normal. Aperte à mão para garantir que a vedação se mantém durante o vazamento. Uma tampa solta pode pingar ou verter quando inclina o copo — verifique a vedação antes de adicionar água quente.
- Prima o botão para a posição aberta para a flor: Prima o botão para baixo para que fique aberto. Verta água quente sobre o café moído num movimento circular e constante através da abertura larga. Use cerca do dobro do peso de água em relação ao café e deixe florir durante 30 segundos. Se o botão não estiver totalmente premido, o fluxo será restringido e poderá sub-saturar o café durante a flor.
- Solte o botão para um vazamento principal controlado: Deixe o botão voltar a subir. A abertura mais pequena abranda o fluxo, dando-lhe melhor controlo enquanto verte a restante água em círculos concêntricos. Aponte para um tempo total de preparação de 2:30–3:00 minutos. Verter demasiado rápido com o botão solto ainda pode causar salpicos — mantenha o copo perto do leito de café.
- Feche a tampa para manter o café quente: Após a preparação, prima o botão para a posição fechada e aperte bem a tampa. O copo Octaroma isolado manterá a temperatura enquanto bebe ou transporta o seu café. Não deixe o botão aberto durante o transporte — o líquido quente pode entornar pela abertura.
Ficha do produto
- EXAFLOW: A Exaflow é uma tampa multifunções com botão de pressão concebida para ser usada com o copo Octaroma, permitindo-lhe escolher o fluxo com o botão premido na posição aberta. Obtém duas taxas de vazamento distintas a partir de uma única tampa — rápida para a fase de flor e lenta para o vazamento principal — sem necessidade de um bule separado.
EXAFLOW
