Exaflowでより良いドリップコーヒーを淹れる方法

クイックアンサー

Exaflow プッシュボタンリッドは、注ぐ速度と方向をコントロールできるため、Octaroma カップを精密なドリップポットに変え、外出先でもより均一な抽出を実現します。

Exaflow リッドでドリップコーヒーを淹れる方法

1. Exaflow を Octaroma カップに取り付けます： Exaflow リッドを通常のリッドと同じように Octaroma カップにねじ込みます。注湯中にシールが保たれるよう、手でしっかり締めてください。 リッドが緩んでいると、カップを傾けたときに滴り落ちたり漏れたりする可能性があります。お湯を入れる前にシールを確認してください。
2. 蒸らしのためにボタンを開いた位置に押します： プッシュボタンを押し下げて開いた状態にします。広い開口部からコーヒー粉の上に一定の円を描くようにお湯を注ぎます。お湯の量はコーヒーの約2倍の重さにし、30秒間蒸らします。 ボタンが完全に押し開かれていないと、流量が制限され、蒸らし中に粉が十分に濡れない可能性があります。
3. ボタンを離して、コントロールされたメインの注湯を行います： ボタンを元の位置に戻します。開口部が小さくなることで水流が遅くなり、残りのお湯を同心円状に注ぐ際にコントロールしやすくなります。総抽出時間は 2:30–3:00 分を目安にしてください。 ボタンを離した状態で速く注ぎすぎると、まだ飛び散る可能性があります。カップをコーヒーベッドの近くに保ってください。
4. リッドを閉じてコーヒーを温かく保ちます： 抽出後、ボタンを閉じた位置に押し、リッドをしっかりとねじ込みます。断熱性のある Octaroma カップは、飲んだり持ち運んだりする間、温度を保ちます。 持ち運び中はボタンを開いたままにしないでください。開口部から熱い液体がこぼれる可能性があります。

製品情報

• EXAFLOW: Exaflow は、Octaroma カップと組み合わせて使用するように設計された多機能プッシュボタンリッドです。ボタンを押して開いた位置にすることで、流量を選択できます。1つのリッドで、蒸らし用の速い注湯とメイン用の遅い注湯の2つの異なる注ぎ方が可能で、別途ケトルは必要ありません。